Karragenan

Ürün Bilgileri

Kaşar peynirinde dilimlenme özelliğini artırır
Randımansal etki sağlar
Peynirdeki serbest suyu bağlayarak peynirin raf ömrünü artırır
Pizza ve Pidede peynirin erime hızını artırır
Tam rafinedir
Yüksek su bağlama kapasitesine sahiptir